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食盐的十五种另类用法

原文地址：Fifteen Household Uses for Table Salt

译文地址：食盐的十五种另类用法

翻译：冷云

几千年前，盐是一种贵重的商品，可以作为流通货币使用。一直到公元8世纪，送给新郎父母的见面礼中都必须包括盐。直到12世纪，盐都是以黄金计价的。在过去的许多年里，盐的用途一向多种多样，而如今我们所熟悉的就只有盐的调味作用了。

1. 鲜蛋：想知道你的蛋新不新鲜？把它放在盐水里。沉下去的是"坏"蛋，浮起来的是鲜蛋。
2. 蚂蚁：把盐撒在房门口，窗台上以及其他会让蚂蚁进入你房子的通道上。蚂蚁不会爬过盐，它们会乖乖待在外面。
3. 烹饪苹果：放一点盐会让苹果做出来更好吃。
4. 混搭丝袜：找不到一双同色的丝袜？把两只丝袜放在盐水里煮煮，它们看起来就一样了。
5. 脏兮兮的烤箱：你是否觉得烘烤派时溢出的泡沫很难清理？下次再发生这种情况，在溢出物上撒满盐。这能去除焦味，并起到光洁作用，在烤箱冷却后你就可以很轻松地把它擦干净
6. 防止食物变色：把切好的苹果和土豆浸没在盐水里可以防止它们变色。
7. 霜冻：如果你冬天把衣服晾在外面，你会喜欢这条。在最后一次漂洗时使用盐水可以防止衣服在晾晒时冻结，你也可以在晾衣绳上撒上盐水以防止它结冰。
8. 去壳：把诸如胡桃、山核桃之类的坚果放在盐水里浸一会，你会发现去壳变得容易了许多。
9. 假花：把假花装进放了盐的袋子，摇上一分钟左右，然后把假花拿出来，抖掉盐粒，你会发现它干净了许多。
10. 烧水：放了盐的水更容易煮开。
11. 窗户：冬天，用盐水来擦窗可以防止玻璃窗上结霜。
12. 乳酪：在放入冰箱前，将裹乳酪的棉布用盐水浸湿可以防止乳酪霉变。
13. 鲜花：在水里放入一小撮盐，会使鲜切花更不容易枯萎。
14. 害虫：如果菜园里有虫子，早晚两次趁着菜叶还带着露珠、比较潮湿的时候，将以一杯面粉和半杯食盐混合的粉末喷洒的菜园里。
15. 口腔护理：每天用温的淡盐水漱几次口可以改善溃疡、牙龈肿胀和其他口腔问题。

Update：再说一个用法，大家都知道在炒茄子的时候会非常吸油，经常倒进去很多油，但是茄子一进去油全都不见了。方法就是： 在炒之前，把茄子用淡盐水泡一泡，一样好吃，但是吸的油会少很多的。此方法由Hugh提供。ps：这是新队员冷云的第一篇译作，希望大家能够喜欢，多多给她提建议。

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